Picantón relleno con manzanas
65 Min Fácil 4 Pers. Segundo Ingredientes 1 picantón 2 salchicha criolla 2 huevos 2 rebanadas de pan blanco 1 manzana 15 piñones 1 rama de tomillo una hoja salvia…
Picantó farcit amb pomes
65 Min Fàcil 4 Pers. Segon Ingredients 1 picantón 2 salsitxa criolla 2 ous 2 llesques de pa blanc 1 poma 15 pinyons 1 branca de farigola una fulla sàlvia…
Guatlles en salsa de vi negre
40 Min Fàcil 4 Pers. Segon Ingredients 4 guatlles 1 os de pernil 250 g ceba Una cabeça d'alls Unes boles de pebre negre en gra ½ pastanaga ½ fulla…
Codornices en salsa de vino tinto
40 Min Fácil 4 Pers. Segundo Ingredientes 4 codornices 1 hueso de jamón 250 g cebolla Una cabeza de ajos Unas bolas de pimienta negra en grano ½ zanahoria ½…
Ous de guatlla al plat amb xoriço
20 Min Fàcil 4 Pers. Entrant Ingredients Ous de guatlla Xoriço Pèsols Salsa de tomàquet Oli d'oliva Sal Elaboració 1. En un bol petit col·loquem els ous, la sal i…
Huevos de codorniz al plato con chorizo
20 Min Fácil 4 Pers. Entrante Ingredientes Huevos de codorniz Chorizo Guisantes Salsa de tomate Aceite de oliva Sal Elaboración 1. En un bol pequeño ponemos los huevos, la sal…
Perdiz glaseada con miel, peras y nabos
60 Min Fácil 4 Pers. Segundo Ingredientes 4 perdices enteras 4 nabos medianos 4 peras conferencia peladas sin corazón y partidas por la mitad 50 g de mantequilla a temperatura…
Perdiu setinada amb mel, peres i naps
60 Min Fàcil 4 Pers. Segon Ingredients 4 perdius senceres 4 naps mitjans 4 peres conferencia pelades sense cor i partides per la meitat 50 g de mantega a temperatura…
Tartar de picantó i pera escalivada
35 Min Fàcil 4 Pers. Entrant Ingredients Picantón Pera conference Ceba tendra All Mostassa antiga Vi ranci Flores de pensament Rovell d'ou Suc de llima Sal Pebre Pa rústic Elaboració…
Tartar de picantón y pera escalivada
35 Min Fácil 4 Pers. Entrante Ingredientes Picantón Pera conference Cebolla tierna Ajo Mostaza antigua Vino rancio Flores de pensamiento Yema de huevo Jugo de lima Sal Pimienta Pan rústico…
