45 Min
Fàcil
4 Pers.
Entrant
Ingredients
- 6 cassoletes petites
- 6 ous de guatlla
- Nata per a cuinar
- 1 rodanxa de pernil
- Orenga
Elaboració
1. Tallem el pernil i posem una petita porció en cada cassoleta cobrint el fons d’aquesta. Afegim damunt una cullerada petita de nata.
2. Per a finalitzar la preparació posem l’ou de guatlla en cru i empolvorem una mica d’orenga. Una bona idea per a obrir els ous de guatlla frescos i que no es trenquin, és utilitzar unes petites tisores ideades i comercialitzades exclusivament per a això.
3. Finalment, fiquem al forn totes les cassoletes o volovanes, en una safata una mica alta i a 160è fins que l’ou estigui quallat i servim calents.
Font: Cocinayrecetas Hola y Las recetas de Cynthia
