Caja de 4 Picantones rústicos de corral

Caja de 4 unidades de coquelets rústicos de más de 450 gr. de peso cada picantón.

14,00

SKU0204902004 Categoría Tags, , ,

Coquelet o Picantón rústico de corral en bandeja de 1 unidad

Peso: Más de 450 gr.
Producto fresco a conservar entre 0 y 4º.

El picantón o coquelet rústico de corral es un pollo de crecimiento lento y estirpe rústica que se sacrifica joven, para poder obtener un calibre en canal de 500 g. de media, el cual es muy versátil para cualquier elaboración en cocina. A diferencia del tradicional; el picantón rústico está criado con salida al aire libre a partir de los 22 días de edad.

Su edad y alimentación, basada en una dieta 100% vegetal y a base de cereales, nos dan como resultado una carne tierna y sabrosa, fina pero firme, delicada y jugosa.

Llamado también coquelet por su origen francés, este producto es gastronómicamente preciado en todas las cocinas del mundo.

Todos los picantones de la marca Urgasa son criados y sacrificados en España.

Parámetros nutricionales por cada 100 gr de producto

Valor energético 588 kj / 142 kcal
Grasas 4,2g
Grasas saturadas 1,23 g
Hidratos de carbono 0 g
Azúcares 0 g
Proteínas 26 g
Sal 0,15 g
Peso 0.450 kg

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