Coquelet o Picantó rústic de corral en safata d’1 unitat
Pes: Més de 450 gr.
Producte fresc a conservar entre 0 i 4°.
El picantó o coquelet rústic de corral és un pollastre de creixement lent i estirp rústica que se sacrifica jove, per a poder obtenir un calibre en canal de 500 g. de mitjana, el qual és molt versàtil per a qualsevol elaboració en cuina. A diferència del tradicional; el picantó rústic està criat amb sortida a l’aire lliure a partir dels 22 dies d’edat.
La seva edat i alimentació, basada en una dieta 100% vegetal i a base de cereals, ens donen com a resultat una carn tendra i saborosa, fina però ferma, delicada i sucosa.
Anomenat també coquelet pel seu origen francès, aquest producte és gastronòmicament preat en totes les cuines del món.
Tots els picantons de la marca Urgasa són criats i sacrificats a Espanya.
Paràmetres nutricionals per cada 100 gr de producte
Valor energètic | 588 kj / 142 kcal |
Greixos | 4,2g |
Greixos saturats | 1,23 g |
Hidrats de carboni | 0 g |
Sucres | 0 g |
Proteïnes | 26 g |
Sal | 0,15 g |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.